학교급식 식중독예방 식단관리 대책에 따른 식단변경

학교급식 식중독예방 식단관리 대책에 따라 7월 10일 ~ 8월 31일 중 일부 위험식단을 붙임과 같이 변경하여 제공하고자 합니다.

이 외 부득이 비가열 식품 제공시는 원재료를 조리 직전에 세척·소독하고 냉장보관 및 조리 완료된 음식물은 즉시 배식 또는 냉장보관 후 단 시간내 배식하여 식중독 발생 위험을 최소화 하고자 합니다.